মাইক্রোওয়েভে রান্নার ভালো ও ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে জানুন।

বর্তমান সময়ে রান্নাঘরের অন্যতম সঙ্গী হয়ে উঠেছে মাইক্রোওয়েভ। মাইক্রোওয়েভের চাহিদা দিন দিন বেড়েই চলছে। বহিবিশ্বের সাথে পাল্লা দিয়ে আমাদের দেশেও মাইক্রোওয়েভের চাহিদা বাড়ছে। ঝটপট রান্না জন্য মাইক্রোওয়েভের জুড়ি নেই। খাবার গরম করার ঝামেলা এড়াতে প্রায়শই আমরা মাইক্রোওয়েভের দ্বারস্ত হই।

তাছাড়া কনকনে ঠান্ডায় সকলেই চাহিদা থাকে গরম গরম খাবার। তখন শহুরে লোকজনের ভরসার জায়গা মাইক্রোওয়েভ। শুধু কি তাই! কেক, পুডিং থেকে ফিশ বা চিকেন গ্রীলসহ বাহারি রকমের মুখরোচক রান্নায় মাইক্রোওয়েভের তুলনা নেই। কিন্তু সময় বাঁচতে গিয়ে আর ঝামেলা এড়াতে গিয়ে প্রতিনিয়ত মাইক্রোওয়েভের ব্যবহার আদৌও কোনো ক্ষতির কারণ কিনা, সেটা কি ভেবেছি? আজ আমরা আলোচনা করবো মাইক্রোওয়েভের ভালো-খারাপ দিকগুলো নিয়ে।